今天学思网小编整理了固原市职业技术学校农产品加工与质量检测需要学哪些课程（专业能力要求）相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

一、固原市职业技术学校农产品加工与质量检测需要学哪些课程

专业基础课程：基础化学、微生物基础、农产品加工机械基础、农产品标准与法规。
专业核心课程：粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜产品加工技术、农产品贮运与保鲜、农产品加工机械操作与保养、农产品理化检测技术、农产品微生物检测技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行农产品加工、检测、品控、营销等实训。在农产品加工企业、农产品检测中心、农贸市场、农产品超市等单位（场所）进行岗位实习。

二、固原市职业技术学校农产品加工与质量检测专业能力要求

1.具有粮油、果蔬、畜产品加工的能力；
2.具有农产品样品采集与制备的能力；
3.具有农产品初级理化检测、微生物检测的能力；
4.具有农产品常规贮藏运输与保鲜的能力；
5.具有农产品加工机械操作的能力；
6.具有农产品质量安全、农产品质量控制的能力；
7.具有农产品绿色生产加工和自我安全防护的能力；
8.具有农产品加工与质量检测数字化应用的能力；
9.具有终身学习和可持续发展的能力。

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