今天学思网小编整理了广东开设中西面点专业的中职学校名单有哪些相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、中职学校中西面点开设的主要课程
• 2、广东开设中西面点专业的中职学校名单有哪些
• 3、中职生可以从事面点师吗

中职学校中西面点开设的主要课程

中式面点：
主要学习中式面点专业基础知识及专业知识，掌握面点原料及其运用知识，综合知识，成本核算知识，主坯工艺原理，馅心工艺，成型工艺，成熟工艺及热能运用，中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能
西点：
主干课程：1.面包基本功；2.裱花基本功；3.裱花花卉制作；4.阶段考核；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
1.清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作；2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作；3.清酥、混酥学习与制作；4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作；5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
1.面包学习与制作；2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作；3.多层蛋糕制作；4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作；5.咖啡拉花、糖艺学习及制作。

1.冷冻甜点、甜品等市场流行品种制作；2.技能强化阶段；3.岗位模拟及就业指导。理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。

广东开设中西面点专业的中职学校名单有哪些

一、广东开设中西面点专业的中职学校名单一览表

序号学校名称学校地址

1普宁市中博职业技术学校广东省普宁市池尾街道科技园龙石路

2东莞鼎文职业技术学校广东省东莞市石碣镇滨江西路1号

3中山市现代职业技术学校中山市三乡镇金涌大道23号

二、广东开设中西面点专业的中职学校简介

1、普宁市中博职业技术学校

普宁中博职业技术学校，依托汕头市中博职业技术学校的丰富资源，沿用其办学理念、管理模式、规章制度。两校联合招生，优势互补，开设热门特色专业，扩张办学规模。通过教育资源共享，构建中博职业教育集团，学校以就业为导向，培养复合型技能人才，深化产教融合、校企合作，采用订单(定向)培养、工学交替与顶岗实习合作模式，拓展学生实习创业平台，确保学生就业有技能、创业有本领、升学有途径，谋取体面高薪就业职位。

2、东莞鼎文职业技术学校

东莞市鼎文职业技术学校位于交通便利、环境优雅的东莞市，是广东省批准成立的一所全日制普通中等职业技术学校。学校地处粤港澳大湾区的核心城市，是世界工厂和世界制造业之都，为同学们追逐梦想、实现理想提供热土。学校秉持“成才、成人、成功、明德、尚能、精技”的校训，强调理论与实践相结合，注重学生能力与素养的融合，走素质教育+专业技能+职业资格+国家学历的高技能人才培养之路。

3、中山市现代职业技术学校

中山市现代职业技术学校成立于2020年6月，由原来的两所省级重点职业学校合并而成，是市直属公办职业学校，广东省高水平建设学校。学校现有三乡和坦洲两个校区，拥有高标准运动设施、专业实训室以及各类特色教室，旨在为学生提供全面的职业技能教育和培养，使其成为具有专业技能与工匠精神的高素质劳动者。

中职生可以从事面点师吗

中职生能够成为面点师。面点师的专业技能是通过系统学习、培训、实践操作以及反复练习得以掌握的。他们需要了解食材的组成、配比、发酵技术和加热过程的控制等基础知识。掌握了这些技能，按照规定的流程操作，就能够成功制作出美味的面点。中职教育中，学生们不仅要学习理论知识，还要掌握一项实际技能。一些职业学校提供了面点师培训，供学生参加。

面点师的工作不仅仅局限于制作美味的面点，还涉及到对顾客需求的理解和满足。他们需要具备创新思维，设计出新颖且受欢迎的面点产品。此外，面点师还需要掌握成本控制和质量保证的知识，以确保生产出的面点既美味又经济实惠。对于中职生而言，参加面点师培训是一个不错的选择。只要他们愿意投入时间和精力学习，就能够成功转型为一名合格的面点师。

面点制作过程中的发酵技术尤为重要。发酵过程不仅影响面点的口感，还关系到面点的安全性。中职生在学习发酵技术时，需要掌握不同面点所需的发酵时间和温度，这样才能保证面点的质量。此外，加热过程的控制也是一项关键技能。正确的加热时间和温度能够确保面点的口感和外观。中职生可以通过实际操作和反复练习，掌握这些技能，从而成为一名出色的面点师。

对于那些对面点制作感兴趣的学生来说，参加职业学校的面点师培训是一个很好的机会。这些培训课程通常包括理论知识和实际操作两部分，使学生能够全面掌握面点制作的技能。通过系统的学习和实践，学生可以提高自己的技术水平，增强就业竞争力。

成为一名面点师不仅需要掌握技术，还需要具备良好的服务意识和沟通技巧。面点师需要与顾客建立良好的关系，了解他们的需求并提供满意的服务。此外，面点师还需要具备一定的管理和组织能力，以确保面点制作过程的顺利进行。中职生在学习过程中，可以通过实习和实际操作，逐步培养这些能力。

总之，中职生完全有能力成为面点师。只要他们愿意投入时间和精力学习，就能够掌握必要的技能，成为一名出色的面点师。通过参加职业学校的面点师培训，他们可以全面提升自己的技术水平和服务能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。 学思网

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